| РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Пикантная сочная закуска не оставит равнодушным любителей экзотических вкусов. Для ее приготовления очень важно выбрать по-настоящему вкусные крабовые палочки, а еще – запастись капелькой терпения. Ведь чтобы блюдо как следует промариновалось, потребуется определенное время. Назад Ингредиенты:
1. Нарежьте крабовые палочки наискосок – ломтиками шириною 1-2 сантиметра 2. Мелко порубите чеснок и петрушку 3. Очистите перец чили от семян и перегородок и мелко порубите 4. Смешайте оливковое масло, сок половинки лимона и соевый соус, хорошенько перемешайте до полного объединения ингредиентов 5. Добавьте в маринад итальянские травы, чеснок и петрушку, еще раз перемешайте 6. Сложите крабовые палочки в любую удобную емкость (контейнер, банку или даже плотный пакет для продуктов), залейте маринадом. Важно, чтобы он полностью покрывал крабовые палочки 7. Уберите в холодильник на 3 – 4 часа, а лучше – на ночь. Кстати! Для большей кислинки в готовом блюде количество лимонного сока можно увеличить или заменить его на 3 ст ложки столового уксуса. К оливковому маслу также можно добавить 2ч. ложки кунжутного масла – это предаст вкусу «азиатские» нотки. |