ДАЧНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Освежающий летний салат из простых ингредиентов можно приготовить за считанные минуты. Идеальный вариант обеда для жаркого дня или гарнира к шашлыкам.

Ингредиенты:
  • Пачка крабовых палочек ОЧЕНЬ (200 гр) – 1 шт.;
  • Огурцы свежие – 3 шт.;
  • Салат Айсберг – 200 г;
  • Укроп – 3 веточки;
  • Свежий или замороженный зеленый горошек – 70 г;
  • Сметана – 2 ст. л.;
  • Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
  1. Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками.
  2. Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
  3. Укроп вымыть, обсушить, мелко порубить.
  4. Если используете замороженный зеленый горошек – предварительно разморозьте его или окуните на 1 – 2 минуты в кипящую воду.
  5. Сложите в миску все ингредиенты, перемешайте. Заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу.

Кстати! Заправку для салата легко модифицировать. Попробуйте добавить к сметане немного лимонного сока и половину чайной ложки горчицы – получится простой и пикантный соус.
Назад