Натуральная красная

Икра горбуши, самый распространенный вид икры, имеет универсальный вкус, однородная по цвету - от светло-оранжевого до темно-оранжевого, размер икринок 3-5 мм. Допускается слабый привкус горечи и остроты, не порочащий вкус икры.

Масса нетто: 60 г, 90 г, 113 г, 120 г, 170 г, 240 г, 330 г, 440 г, 900 г.

Икра форели чуть мельче лососевой, зато какой насыщенный вкус! Ни с чем не сравнимый, с легкой горчинкой и слегка илистым привкусом, иногда - с кислинкой, придающей икре особый шарм. Цвет икринок - от темно-желтого до ярко-оранжевого. Период нереста: октябрь -январь.

Масса нетто: 170 г.

Икра кеты - чемпионка по размеру икринок, достигающему 9 мм. Ее цветовая гамма включает в себя оттенки от янтарного до жёлто-оранжевого цвета. В отличие от других видов красной икры, все икринки кеты имеют правильную шарообразную форму с хорошо просматриваемым пятнышком, Икра кеты имеет мягкий нежно-сливочный вкус.

Масса нетто 120 г. и 240 г.

Икра нерки самая мелкая, размер икринок - всего 3-4 мм, зато эти малышки имеют очень насыщенный красный цвет, а главное - пикантный вкус и запах с легкой горчинкой и более нежное зерно. Этот вид икры встечается реже, чем другие виды, как в природе, так и на полках магазинов.

Масса нетто: 120 г. и 240 г.

Летний кижуч нерестится в сентябре—октябре; икринки по размеру всего 3-4 мм и имеют яркий насыщенный красный цвет по сравнению с другими видами икры семейства лососевые.

Масса нетто: 240 г.