Икра белых рыб и другие

Икра щуки - деликатес царского стола с XVI века, речной аналог морской, лососевой икры, не уступающий последней ни во вкусовых, ни в питательных качествах. Имеет золотистый цвет и характерный, ценимый гурманами «тинный» привкус. Подается со свежей зеленью, сливочным маслом и обжаренным хлебом.

Масса нетто: 113 г.

Икру палтуса получают из рыб семейства камбаловых: плоскодонных хищных рыб, обитающих на большой глубине. Икры палтуса - это достаточно крупные светло-бежевые рассыпчатые зерна с очень нежной, практически прозрачной оболочкой. Вкус икры слегка рыбный. Икра при этом не слишком жирная.

Масса нетто: 113 и 170 г.

Слабосоленую икру минтая получают из ястыков рыб тресковых пород. Зерно икринки очень мелкое, как зернышки манной крупы, цвет икры - от светло-бежевого до бледно-розового. Икра имеет классический рыбный вкус с легкой горчинкой. Содержание соли от 3-5 %.

Масса нетто: 130 г.

Икра минтая подкопченная слабосоленая изготавливается с добавлением вкусоароматической добавки "Аромат копчения". Сохраняя все свойства базового продукта, эта икра имеет приятный вкус и аромат копченой рыбки. Содержание соли от 3-5 %.

Масса нетто: 150 г.

Икру сельди получают из ястыков рыб сельдевых пород. Зерно икры достаточно мелкое, от кремового цвета до светло-коричневого. Оболочка икры плотная, при раскусывании приятно похрустывает. Обладает характерным "селедочным" вкусом, может иметь приятную горчинку. Икра обладает достаточно высоким содержанием жира.

Масса нетто: 130 г.

Икра сельди подкопченная слабосоленая изготавливается с добавлением вкусоароматической добавки "Аромат копчения". Вкус икры сельди свойственен данному виду рыбы (сельди), с выраженным приятным привкусом подкопченной сельди.

Масса нетто: 150 г.

Ястычную икру засаливают прямо в том виде, в котором извлекли из рыбы, т. е. с ястыками, отсюда и название разновидности продукта. Под ястыками понимают естественную оболочку рыбьих икринок. Икринки относительно мелкие, они не лопаются на зубах, при раскусывании приятно похрустывают. Икра сельди очень питательна. Она обладает ярким характерным ароматом.

Масса нетто: 130 г.

Икра сельди ястычная в ароматной заливке хороша в качестве самостоятельной закуски или для использования в соусах, бутербродных пастах, салатах. Калорийность ястычной икры невелика, составляет 69 ккал на 100 грамм продукта.

Масса нетто: 130 г.

Икру трески слабосоленую получают из ястыков рыб тресковых пород. Зерно икринки очень мелкое, консистенция пастообразная, цвет от светло-бежевого до розового, икра имеет выраженный рыбный вкус и запах. Вкусу икре трески свойственная легкая горчинка. Содержание соли от 3-5 %.

Масса нетто: 130 г.

Икру трески слабосоленую получают из ястыков рыб тресковых пород. Зерно икринки очень мелкое, консистенция пастеобразная, цвет от светло-бежевого до розового, икра имеет выраженный рыбный вкус и запах. Вкусу икре трески свойственная легкая горчинка. Содержание соли от 3-5 %.

Масса нетто: 150 г.

Натуральная пастеризованная икра трески – для любителей вареной икры. Икра без соусов и вкусовых добавок!

Масса нетто: 130 г.

Натуральная пастеризованная икра минтая – для любителей вареной икры.

Масса нетто: 130 г.