меню

Слоеный салат с креветками, красной икрой и киви

Ингредиенты
  • Креветки 200 г
  • Красная рыба 100 г
  • Яйцо куриное 4 шт
  • Киви 4 шт
  • Лимоны ¼ шт
  • Морковь 1 шт
  • Зеленый Лук 20 г
  • Легкий майонез 100 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Красная икра 100 г

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Отварить яйца и морковь
  • Покрыть дно и стенки кастрюли крест накрест пищевой пленкой и оформить салат.
  • Послойно: 1 слой — очищенные креветки слегка полить соком лимона; 2 слой — желтки от 4 яиц на крупной терке; 3 слой — майонез (тонкий слой); 4 слой — красная рыба; 5 слой — киви тонкими кружочками; 6 слой — белок от 4 яиц на крупной терке; 7 слой — майонез (слой потолще); 8 слой — зеленый лук, 9 слой — морковь на крупной терке, сбрызнуть лимоном; 10 слой — майонез
  • Закрыть салат пленкой, слегка прессуя, и отправить в холодильник на ночь
  • Перед подачей открыть пленку, подставить тарелку и перевернуть кастрюлю
  • Снять пленку и выложить завершающий слой – натертое на крупной терке сливочное масло и красную икру
Расскажите другу, что у Вас сегодня на завтрак, обед или ужин:
Вам может понравиться